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2017年4月29日 星期六

吃食:閣樓大牌檔,是美食之源。尖沙咀臨時街市:鮮花。美食。垃圾站


 
 
 
 
 
 


 

1閣樓大牌檔,是美食之源

港式茶餐廳,世界知名。
可惜近年普遍水準大降,幸好,還有港式大牌檔!
香港大牌檔的平均食物水準,仍能保持,全賴「鑊氣文化」夠堅固!

某日收工,想吃鑊氣,遂入葵涌美芳街的美食之源。
此店外觀介乎茶餐廳與大牌檔之間,菜式圖片則傾向大牌檔。
搏一搏啦!

小店疑似滿座。
「仲有冇位?」
「呢度冇,但冇問題,follow me!」

伙記帶路,繞一大圈,鑽入後巷,兜入小門,沿著狹窄的樓梯,上閣樓,頗有探險feel
如此迂迴曲折,看來,小菜應該「不敢」太差吧!

「青島,小炒王!」

先來一小碗花生,咦!竟然很好吃。
不知你有沒有這種經驗?好的花生,一吃之下,就必然令人想起喝啤酒,此花生,香極,簡直是啤酒絕配。
難得,竟然在花生這小小環節已經拿高分了。

很快,小炒王(90元)就來了,夠大碟,久違的鑊氣十足,七、八種料爭著鬥好味,good

美食之源,「有下次!」

 

 

2尖沙咀臨時街市:鮮花。美食。垃圾站(今次食東園)

尖沙咀臨時街市,全名是「尖沙咀臨時街市暨熟食小販市場」。

鮮花、美食、垃圾站,靠在一起,誰與爭鋒?
到這裡吃過飯的人都知道,這個說法並非嘲諷。
潛台詞是:隔壁有個垃圾站,又如何(黃子華語氣)?這裡的食店依然旺爆,因其美食確實值得留戀。
三大角位我都已吃過,這次吃「東園」!

「老闆,有何招牌菜?速速道來!」
「吉列豬扒、免治牛肉……
「停!就要免治牛肉飯,樽装可樂!要快!」
「收到!」
我感覺老闆有點「喜感底」,所以嘗試大膽地隨意說話。

煎蛋免治牛肉飯,賣相一般,但確是好味道。
其免治牛肉,好像比一般免治牛肉多了一種味道,對,那就是促成「獨家」的味道了,應該是在調味上下了功夫,加有不知名的香葉片。

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